De wijnroutes van Cyprus - Island Escapes

Cyprus heeft een lange traditie van wijnbereiding, die bijna 6000 jaar teruggaat tot de oude Griekse, Romeinse en Egyptische periode. In feite is Cyprus de thuisbasis van de oudste wijn ter wereld die nog steeds in productie is: ‘Commandaria’, die werd beschreven als de ‘wijn van de koningen en de koning van de wijnen’. Cypriotische wijnmakers verbouwen nog steeds dezelfde oude druif variëteiten maar combineren nu oude tradities met moderne technologie. Cyprus heeft zeven verschillende wijnroutes, die elk leiden tot kwaliteitswijnhuizen. Maak een reis langs een van de wijnroutes om traditionele wijnpersen te bezoeken, de druivenoogst te bekijken, traditionele feesten te vieren en te genieten van uitstekende lokale wijnen in overvloed. Hier een overzicht van elke route, er is zeker iets voor iedereen, van wijnkenners tot eenvoudige liefhebbers van de ‘nectar van de goden’:

Route: Commandaria

Ideaal voor: Een reis terug in de tijd die de geheimen van de oudste wijn van het eiland onthuld

Over: deze route onthult alle geheimen van de wereldberoemde Koumandaria (of Commandaria) op Cyprus, die de eerste geregistreerde wijnproeverij in de geschiedenis won. De zoete dessertwijn dateert uit 1192 toen deze werd geproduceerd en geëxporteerd door de Knights of St. John.

Mis het niet: de eeuwenoude wijnpers van Laneia

Bezoek ook: het middeleeuwse kasteel van Kolossi, ooit de basis van de Ridders van St. John, en de Kouris Dam, de grootste op Cyprus

Route: Diarizos-vallei

Ideaal voor: een idyllische route buiten de gebaande paden

Over: De route langs de Diarizos-rivier passeert weelderige, ongerepte landschappen bezaaid met prachtige wijngaarden. Dit is een van de minder bekende wijnbereidingsgebieden omdat het zich op een veel lagere hoogte bevindt; de dingen veranderen echter en moderne technologie heeft het gebied geholpen te verbeteren, waardoor het stevig op de kaart is gezet als een concurrerende wijnregio. Er zijn 18 verschillende soorten wijnstokken in deze regio, maar de meest voorkomende variëteit is de lokale Mavro (rode) druif.

Mis het niet: de belangrijkste twee van de 14 wijndorpen in de heuvels – je wordt hartelijk verwelkomd door de lokale bevolking!

Route: Krasochoria van Lemesos (Limassol)

Het beste voor: gerenommeerde wijndorpen, elk met hun eigen traditie en karakter

Over: De ‘Krasochoria’ (vertaald als ‘wijndorpen’) op de zuidelijke hellingen van het Troodos-gebergte heeft de grootste concentratie aan wijnhuizen op Cyprus. Er zijn in totaal 20 pittoreske dorpjes met traditionele Cypriotische architectuur, smalle geplaveide gangen en 16 wijnmakerijen ertussen. Deze prachtige regio is gezegend met een droog klimaat dat zorgt voor eersteklas wijnen. De belangrijkste hier geproduceerde variëteiten zijn van de lokale druivensoorten Xynisteri (wit) en Mavro (rood), evenals ongeveer 23 geïmporteerde variëteiten, waaronder Cabernet Sauvignon, Mataro, Grenache en Syrah.

Mis het niet: de wijnmakerijen Koilani en Omodos

Bezoek ook: Enkele lokale tavernes – dit gebied zou de beste op het eiland hebben – om heerlijke, traditionele Cypriotische gerechten te proeven.

Route: Laona naar Akamas

Ideaal voor: prachtige stranden, ruige kustlijnen en pittoreske dorpjes

Over: Deze wijnroute ligt aan de noordwestelijke kust van Cyprus en is de thuisbasis van de krachtige, inheemse Xynisteri (witte) druivensoort, waarvan wordt gezegd dat hij zo goed groeit dankzij het gematigde klimaat en de zeewind. De hier geproduceerde wijnen behoren tot de beste witte wijnen die op het eiland worden geproduceerd, evenals enkele van de beste rode wijnen, afkomstig van de zeldzame Maratheftiko-druif.

Mis het niet: de kans om het prachtige schiereiland Akamas te bezoeken.

Bezoek ook: de traditionele taverna’s in de regio.

Route: Bergachtig Larnaka (Larnaca) naar Lefkosia (Nicosia)

Het beste voor: een verscheidenheid aan lokale cultuur en ambachten

Over: Deze route loopt door drie wijngaarden en 10 dorpen, evenals een selectie van musea en workshops. Er is een breed scala aan druiven, waaronder de witte variëteiten Assyrtiko, Malvasia Aromatica, Chardonnay Xynisteri en Sauvignon Blanc, en de rode variëteiten Maratheftiko, Cabernet en Merlot

Mis het niet: het dorp Lefkara, beroemd om zijn delicate filigraan zilverwerk en handgemaakt kantborduurwerk.

Bezoek ook: Fikardou om een van de oudste traditionele wijnpersen op Cyprus te zien.

Route: Pitsilia

Ideaal voor: prachtige landschappen, schilderachtige dorpjes en uitstekende wijn

Over: Deze dorpen liggen verspreid langs deze bergtoppen van Madari, Machairas en Papoutsa. De grote hoogte draagt bij aan de hoogwaardige druiven die langzamer rijpen en de dorre, hellende grond dwingt de wijnstokken samen tegen elkaar te kruipen voor een veel rijkere wijn. Pisilia, een van de 11 gerenommeerde dorpen langs deze route, is een winnaar van de Nom d’Origine.

Mis het niet: de adembenemende uitzichten.

Route: Vouni Panagias naar Ambelitis

Ideaal voor: Panoramisch uitzicht en prachtig bergterrein

Over: Op 2.400 voet boven zeeniveau produceert dit gebied delicate witte wijnen die naar perziken, groene appels en abrikozen smaken. De 10 wijnhuizen in deze route produceren 27 druivensoorten, voornamelijk de lokale Xynisteri (witte) druif, evenals de Maratheftiko en Mavro (rode) druiven, Carignan Noir en Cabernet Sauvignon.

Mis het niet: de geurige dennenbossen en unieke flora en fauna die langs de route te zien zijn.

Bezoek ook: de dorpen Vouni Panagias, Chrysorrogiatissa en Agios Fotios, met enkele van de beste Mavro-druiven (rood en rose) van het eiland.