7 Caribische foodfestivals voor foodies

Het Caribisch gebied staat bekend om zijn prachtige stranden, heldere water en warme weer, maar het is ook de thuisbasis van een aantal van de lekkerste gerechten ter wereld. Foodfestivals zijn een geweldige manier om de Caribische cultuur en keuken te ontdekken, en er zijn voor foodies verschillende die de moeite waard zijn om een reis rond te plannen. Hier zijn 7 Caribische foodfestivals om te overwegen:

Kaaimaneilanden: Cayman Cookout (januari)

Dit vijfdaagse luxe foodfestival op de Kaaimaneilanden wordt gesponsord door The Ritz-Carlton, Grand Cayman en heeft enkele van ’s werelds bekendste chef-koks gepresenteerd, van Daniel Boulud en Emeril Lagasse tot Andrew Zimmern en Jose Andres. Bekende evenementen zijn onder andere een barbecue op blote voeten, meeslepende kookdemonstraties, diners, Q&A’s met de chef-koks, de Rum & Robusto poolparty en meer. (www.caymancookout.com)

St. Croix Food & Wine Experience (april)

De St. Croix Food & Wine Experience is een week lang durend festival dat in april plaatsvindt op het eiland St. Croix, een van de Amerikaanse Maagdeneilanden. Dit festival biedt culinaire wedstrijden, wijnproeverijen en gastronomische diners, gepresenteerd door enkele van ’s werelds beste chef-koks. Bezoekers kunnen ook genieten van livemuziek en dans. (www.stxfoodandwine.com)

Grenada: Grenada Chocolate Festival (mei)

Zon, strand en chocolade? Ja, graag. Tijdens dit jaarlijkse festival kunnen bezoekers alles leren over de rijke chocoladegeschiedenis van Grenada, terwijl ze zich tegoed doen aan chocolade-geïnspireerde gerechten. Je kan je eigen chocolade maken, biologische cacaoplantages bezoeken, meer leren over de gezondheidsvoordelen van pure chocolade, leren hoe chocolade te gebruiken is in spabehandelingen en naar hartenlust proeven. (www.grenadachocolatefest.com)

Nevis: Mango Festival (juli)

Het jaarlijkse Mango Festival van Nevis vindt plaats over het hele eiland en biedt evenementen met een mangothema, variërend van een mangokookwedstrijd met internationale en lokale chef-koks tot mangokooklessen en een mango-eetwedstrijd. Bezoekers kunnen lokale mangoboerderijen bezoeken en tot wel 44 soorten mango proeven. Je kunt ook meedoen aan de Mom & Pop Restaurant Tour, waarmee je het ‘echte’ Nevis kan ervaren in restaurants die vaak over het hoofd worden gezien door toeristen. (nevismangofest.com)

Aruba: Autentico Aruba Culinary Festival (oktober)

Het allereerste Aruba Culinary Festival vond plaats in 2024 en was zo succesvol dat het land er een jaarlijks evenement van maakt. Het evenement omvat wedstrijden in Iron Chef-stijl, diners met een beperkt aantal zitplaatsen en andere VIP-ervaringen, en valt samen met zowel de Restaurant Week als de Bartenders Brawl, de zevende editie van de wedstrijd in 2025. Eerdere deelnemers waren onder andere meesterbartender, tv-persoonlijkheid en finaliste van “Drinkmasters” Kate Gerwin, en tv-persoonlijkheid, restauranthouder en kookboekauteur chef-kok Antonia Lofaso, die te zien was in zowel Bravo’s “Top Chef” als “Cutthroat Kitchen” van The Food Networks. (aruba.com/us/autentico)

Barbados: Food and Rum Festival (november)

Dit vierdaagse festival in Bridgetown brengt lokale en internationale chefs, mixologists, locals en toeristen samen voor een gezellige viering van eten en rum. De evenementen variëren van kookdemonstraties tot diners, rumproeverijen en meer. Eerdere deelnemende chefs waren onder andere Anne Burrell (die er elk jaar bij was), Huda Mu’min, David Rose en anderen. (www.foodandrum.com)

Turks & Caicos: Caribbean Food & Wine Festival (november)

Elke oktober komen chef-koks van over de hele wereld naar Turks & Caicos voor het vijfdaagse Caribbean Food & Wine Festival. De evenementen omvatten kookdemonstraties, wijnproeverijen, culinaire symposia en meer. Eerdere deelnemende chef-koks waren onder andere Michael Schwartz, Niven Patel, Elizabeth Blau en Shawn McClain. (caribbeanfoodandwinefestivaltci.com)

Jamaica: Food and Drink Festival (november)

Het jaarlijkse Food and Drink Festival van Jamaica, gemodelleerd naar internationale foodfestivals, werd in 2021 uitgeroepen tot het beste culinaire festival van de World Culinary Awards. De evenementen duren vijf dagen en bieden ervaringen zoals foodtrucks, hapjes waarbij je betaalt per hapje, diners met bijpassende wijnen, thema-avonden en meer. (jafoodanddrink.com)