Griekenland en zijn eilanden gaan vanaf 15 mei weer open voor toeristen. Een bestemming die je zeker op je bucketlist moet hebben staan, is Corfu. Het groene paradijs in de Ionische Zee trekt aan met een diversiteit als bijna geen andere bestemming. Pittoreske landschappen en wilde natuur, indrukwekkende culturele schatten, een ongeëvenaarde keuken en meer, maken Corfu aantrekkelijk voor veel reizigers. Hier 5 redenen voor een vakantie naar Corfu.
Lees ook: 5 x dolce far niente op de Italiaanse eilanden
1. Wilde natuur en rijke kleuren – de groene parel van Corfu
Het op een na grootste eiland in de Ionische Zee wordt als bijzonder schilderachtig beschouwd. Corfu kenmerkt zich door een mild klimaat en fantastisch mooie, weelderige vegetatie. Het weelderige groen van de mediterrane bossen staat in schril contrast met de azuurblauwe zee. In het voorjaar bloeit het eiland in al zijn pracht met zijn uitgestrekte bloemenweiden en zorgt het voor een diversiteit die nergens anders te vinden is. Alleen al 36 verschillende orchideeënsoorten gedijen hier dankzij het microklimaat. De tot 1.000 m hoge bergen zijn bedekt met dennenbossen, olijf- en cipressen. In de vlaktes zijn vruchtbare tuinen en plantages en op de steil aflopende kliffen van de kust ontdek je kleine, verborgen zanderige baaien tussen grillige rotsen.
2. Buitenparadijs in de Ionische Zee – 365 dagen actief
Corfu wordt niet voor niets beschouwd als een paradijs voor actieve vakantiegangers. Talrijke wandelpaden en fietsroutes leiden over het eiland en nodigen uit om te verkennen. Of het nu gaat om begeleide wandelingen, mountainbiketochten, watersporten zoals snorkelen, zeilen, windsurfen of SUP tot yoga- en paardrijtochten – Corfu is een allround bestemming voor actieve vakanties van alle smaken. Zeekajaktochten langs de pittoreske kust zijn een onvergetelijk avontuur waarbij je de schoonheid van Corfu vanaf het water kunt bewonderen.
3. Corfu culinair – van kumquats tot pastitsada
De keuken van Corfu wordt gevormd door de verschillende culturele invloeden van de levendige geschiedenis, waaronder de meer dan 400 jaar Venetiaanse bezetting, die ook de olijfbomen heeft voortgebracht die nu op grote schaal worden verbouwd (ongeveer 4 miljoen in totaal). Typische gerechten uit Corfu zijn pastitsada, een ragout met jonge haan of kalfsvlees, tomaten, kaneel en kruiden, die meestal wordt geserveerd met dikke noedels en traditioneel op grote feesten, of Bianco, een visschotel gemaakt van heek, gekookt met wijn, olijfolie, citroen en knoflook. Oorspronkelijk uit Japan en in 1900 door een Britse botanicus naar het eiland gebracht, zijn de feloranje kumquats blikvangers en tegelijkertijd zoetzure culinaire hoogstandjes. De aromatische citrusvruchten worden sinds de jaren twintig over het hele eiland gekweekt en worden verwerkt tot heerlijke jam, gekonfijt fruit en likeuren.
4. De favoriete bestemming van keizerin Sisi – de bewogen culturele geschiedenis van Corfu
Het imposante Achilleion-paleis, dat keizerin Sisi van Oostenrijk ooit op haar favoriete eiland had gebouwd, is slechts een van de vele bezienswaardigheden op Corfu. Vanuit het witmarmeren paleis van Sisi met zijn mediterrane tuinen en bossen heb je een adembenemend uitzicht over de zee. De hoofdstad van Corfu, Kerkyra of Corfu-stad, werd in 2007 door UNESCO uitgeroepen tot werelderfgoed. De goed bewaarde oude stad met zijn levendige straten, rustieke tavernes, cafés en boetieks, kerken en kastelen, nodigt uit tot wandelen en ontdekken. Het rijke culturele erfgoed van Corfu komt ook tot uiting in de indrukwekkende kloosters van Pondikonisi en Paleokastritsa, in de verlaten oude stad Perithia of de historische havenstad Kassiopi.
Lees ook: Vakantie op Lanzarote en La Graciosa: een strand voor elke behoefte
5. De stranden van Corfu zijn ontelbaar, mooi en enorm
De meeste stranden zijn zanderig en druk, hoewel veel rustige en stille afgelegen stranden niet ontbreken. Vooral die in kleine baaien van Erimitis aan de noordoostkust, en die aan de noordwestkant van het eiland, ten zuiden van het verbazingwekkende Palaiokastritsa. Op Corfu zijn er de eindeloze lange zandstranden van de westkust en de toeristische kiezelstranden aan de oostkust. De meesten van hen hebben blauwe vlaggen toegekend vanwege hun kristalheldere en heldere water.
De beste stranden van Corfu liggen aan de zuidwestkust. De grootste zandstranden van het eiland. En je hebt gemakkelijk toegang als je in een van de toeristische resorts in het midden en zuidoosten van Corfu verblijft. Met de auto, bus of fiets heb je 10-20 minuten nodig om naar deze stranden te rijden die allemaal de moeite waard zijn om te bezoeken. Je zult versteld staan van hun enorme omvang, de puurheid van het zand, de schoonheid en plotselinge veranderingen in het landschap.
Beste stranden van Corfu
Noord: Cape Drastis, Canal D’Amour, Acharavi, Almiros
Noordwesten: Avliotes, Arilas, Afionas, Agios Georgios Pagon, Paleokastritsa, Liapades
Noordoost: Kerasia, Kalami, Krouzeri, Barbati
Zuidwesten: Glyfada, Kontogyalos, Agios Gordis, Chalikounas, Marathias
Zuid: Vitalades, Arkoudilas
Zuidoost: Benitses, Boukari, Kavos