Door Tasmanië in 7 dagen

Door Tasmanië in 7 dagen

Tasmanië in slechts zeven dagen? Heel goed mogelijk met een uitgekiend reisprogramma. Veelbelovende wandelingen en wilde dieren van dichtbij in het nationale park, avonturen met kajaks en canyoning, culturele onderlinge verbanden begrijpen en smullen van regionale specialiteiten – met het volgende reisplan voor zeven dagen ben je dicht bij de meest zuidelijke staat van Australië.

Lees ook: 10 dingen om te doen in Guam

Dag 1: Big City Life in Hobart

Hobart

De eerste ochtend begint in de hoofdstad van Tasmanië. Hobart wordt beschouwd als creatief, casual en hip. De perfecte plek om een ​​buitengewone tour te beginnen. Meteen na een heerlijk ontbijt richting het water naar het Museum voor Oude en Nieuwe Kunst (MONA). Volgens de excentrieke oprichter David Walsh toont “subversief Disneyland voor volwassenen” oude en hedendaagse, vaak provocerende kunst – en is een must-see in Hobart.

Na deze geconcentreerde lading cultuur en een heerlijke lunch in het stijlvolle Born in Brunswick staat nu de wijk Battery Point op de agenda. De beste manier is om de historische wijk te voet te ontdekken, langs prachtige gebouwen, leuke cafés en kleine galeries. Op de top van Battery Point bevindt zich de oudste distilleerderij van Tasmanië, de Lark-distilleerderij. Het familiebedrijf produceert sinds 1992 whisky van Tasmaanse gerst – met succes: talrijke prijzen en onderscheidingen spreken voor zich. Om zijn whisky te verfijnen gebruikt de eigenaar bijvoorbeeld de Tasmaanse peperbes, die de drank een zeer kruidige toets geeft. Trouwens: sinds april 2021 is de distilleerderij de eerste CO2-neutrale fabriek in Australië en staat dus volledig in het teken van Tasmanië’s streven naar duurzaamheid.
Een goede avondmaaltijd hoort bij een goede whisky. Het in-lokale Landscape Restaurant & Grill verleidt je om te genieten van eersteklas Australische steak en zeevruchten, waarvan de meeste worden bereid op een Asado-grill. Het restaurant is gebouwd in een voormalige zandsteen- en houtfabriek uit de jaren 1830 en alleen al daarom een ​​bezoek waard.
Daarna ga je op weg naar de slaapplaats van vandaag – het verhalende hotel Macq01. Elk van de 114 luxe kamers is gewijd aan een van de typische Tasmaanse karaktereigenschappen en herbergt ook altijd een kunstwerk van de Tasmaanse kunstenaar Troy Ruffels. Degenen die nog steeds te maken hebben met de indrukken van vandaag, kunnen een van de bekroonde lokale sterke dranken proberen in de eigen Evolve Spirits Bar van het hotel en de avond op een ontspannen manier laten vervagen.

Dag 2: Ontdek het eiland voor het eiland

Maria Island

’s Ochtends rijden we richting Triabunna om van daaruit de veerboot naar Maria Island te nemen, dat slechts zo’n 115 vierkante kilometer groot is. Onderweg is de kleine omweg naar de Tasmania Bushland Garden de moeite waard: 20 hectare natuurlijk bushland met talrijke wandelpaden en meer dan 1,5 hectare showtuinen nodigen uit om te verkennen en te wandelen.

De veerboot vertrekt dan om 11.30 uur uit Triabunna. in ongeveer 50 minuten bereik je Maria Island. Er is vooral één ding: een onvergelijkbare ervaring van de natuur. Het eiland is onbewoond, er zijn geen restaurants of winkels, maar je kunt wel op een camping overnachten. Maria Island kun je het beste te voet ervaren tijdens tal van wandelingen of met de fiets – wombat en wallaby’s in het wild zijn zeker inbegrepen. En de tijd op het eiland is sneller voorbij dan verwacht (en gewild). De laatste veerboot vertrekt om 16.15 uur en rijdt terug naar Triabunna. Direct aan het water nodigt de Triabunna Fish Van je uit voor een vroeg diner: knapperige fish & chips, vers gevangen inktvis en heerlijke wedges belonen je voor de dag vol belevenissen.

Daarna is het ongeveer 30 minuten met de auto over de Tasman Highway naar de verblijfplaats voor vanavond: ofwel direct aan het water in de Avalon Coastal Retreat of een beetje de berg op in het zusterhotel Avalon Rocky Hills Retreat. Wat de beslissing ook is, discrete luxe, privacy en een fantastisch uitzicht op het water zijn gegarandeerd.

Dag 3: Geniet van het mooiste uitzicht

Saffire
Freycinet.

Na een vroege ochtendduik in de verfrissende zee – het Avalon Coastal Retreat heeft directe toegang tot een privéstrand – ga je naar een van de drie meest populaire nationale parken in Tasmanië: Freycinet National Park aan de oostkust van het eiland. Op de rit van een uur naar het nationale park wachten echter nog enkele culinaire hoogtepunten langs de weg: een omweg naar Kate’s Berry Farm wordt beloond met verse, zoete bessen om mee te nemen tussen november en mei, en Mel’s Kitchen heeft verse zeevruchten met wijn van de aangrenzende wijnmakerij en de Freycinet Marine Farm biedt ook vers gevangen zeevruchten en vis voor een vroege lunch in de Tasmaanse zon. Nadat de grootste honger is gestild, kun je snel inchecken bij de luxe lodge met een droomuitzicht, de Saffire
Freycinet.

De middag is voor het sportieve deel van de dag: de schilderachtige wandeling op de Wineglass Bay Lookout Walk culmineert in een van de beste uitzichten van Tasmanië na 1,5 tot twee uur klimmen. Het poederwitte zand van Wineglass Bay en de omliggende kust strekt zich uit aan onze voeten en compenseert de inspanning die we zojuist hebben geleverd. Na de afdaling nodigt het eigen Palate Restaurant van de Saffire Freycinet je uit om te genieten van de lokale keuken van topkwaliteit voordat de dag vredig ten einde loopt in de zachte bedden van de Saffire.

Dag 4: Peddelen met zeearenden en pinguïns

wombat

De vierde dag begint direct in (of op) het water na een stevig ontbijt: op een kajak. Peddelen op de kalme zee is een geweldige manier om de kust te observeren en lokale vogels en zeedieren te spotten. Gasten kunnen ter plaatse kajaks en paddle-uitrusting huren of deelnemen aan een rondleiding onder leiding van ervaren gidsen.

Na een welverdiend dutje in de middag, ga je naar Launceston in het noorden van Tasmanië. Onze bestemming voor de nacht: het Stillwater Seven hotel en restaurant. De verbouwde korenmolen uit de jaren 1830 herbergt zeven ongewone kamers en een uitstekende keuken in het eigen restaurant.

Er zijn ook enkele wijnmakerijen op de weg van Freycinet National Park naar Launceston. Een omweg naar Devil’s Corner Cellar Door is bijzonder de moeite waard: de wijnmakerij ligt aan de rand van de Moulting Lagoon en biedt een grote selectie wijnen, knapperige houtgestookte pizza’s en verse zeevruchten. Hiervan kun je het beste genieten met het onovertroffen uitzicht op de Hazards, een bergketen in het oosten van Tasmanië waarvan de beroemdste bergen Mt Amos en Mt Dove populaire wandelbestemmingen zijn. Degenen die nog niet genoeg hebben van de wijn, kunnen nog steeds Josef Chromy’s Cellar Door, Milton Vineyard of Gala Estate Wineyard op de route vinden.

Dag 5: Ga los in Cradle Mountain – Lake St Clair National Park

Cradle Mountain - Lake St Clair National Park

Deze ochtend zijn er twee mogelijke excursiebestemmingen: ofwel wandelen in de beroemde Cataract Gorge of ’s ochtends sightseeing in Launceston. Beide opties kunnen zowel alleen worden uitgevoerd als onder begeleiding van Go Walk Tas.

Voor de lunch van vandaag rijden we richting Cradle Mountain via Deloraine naar Tas Truffels. Hier speelt de truffel de hoofdrol: waar komt truffel eigenlijk vandaan, hoe groeit het en wordt het geoogst, en waar gaat het bij de truffelhond om? Deze vragen worden hier allemaal beantwoord. Er zijn ook heerlijke gerechten voor de lunch en de mogelijkheid om de edele knol voor thuis te kopen.

Met een goed gevulde maag is het tijd om aan de slag te gaan: Cradle Mountain – Lake St Clair National Park maakt deel uit van de Tasmanian Wilderness UNESCO-werelderfgoed en kan het beste te voet worden verkend via talrijke korte en lange wandelpaden. Het hoogtepunt van alle wandelroutes hier is de 65 kilometer lange Overland Track, die je in zes dagen door het nationale park voert. Als dat teveel voor je is, loop je gewoon een deel van de route. De avond wordt afgesloten met een exclusief diner in de prachtige Cradle Mountain Lodge, waar ook de nacht wordt doorgebracht.

Dag 6: De sprong in het onbekende

cradle mountain Tasmania

Ook deze dag begint heel actief, maar dit keer in het water. Tijdens een vier uur durende canyoning-tour kunnen avontuurlijke mensen steile kliffen afdalen, in waterpoelen springen of zwemmen met de stortvloed van wilde rivieren. Na deze natuurbelevenis is er in het Altitude Restaurant van het Cradle Mountain Hotel een late lunch met diverse lokale producten zoals vlees en vis uit de omgeving, voordat het overgaat tot een echte insidertip. De stad Railton ligt tussen Latrobe en Sheffield en staat bekend als de stad Topiary met meer dan 100 fantasievolle vormsnoeifiguren in de hoofdstraat. Naast het bezoeken van de stad zijn er ook veel lokale producten te proeven, bijvoorbeeld meer dan vijf soorten Tasmaanse bier in de Seven Sheds Brewery.

Op de weinig bereisde Frankford Road ga je vervolgens door groene eucalyptusbossen en uitgestrekte landbouwgrond via Exeter naar de bestemming van vandaag: de Domescape Tasmania. In de grote koepels is een goede nachtrust gegarandeerd en alle koepels zijn luxueus uitgerust met een ligbad en grote panoramische ramen met een prachtig uitzicht. Gelegen in het midden van de Tamar Valley Wine Route, is Domescapes de ideale accommodatie voor wijnliefhebbers, maar ook rustzoekers komen hier aan hun trekken.

Lees ook: 4 verassende eilanden in Australië

Dag 7: Wat je vandaag kunt ontkurken

Tasmaanse wijn

De laatste dag van deze reis begint waar de vorige was geëindigd: met heerlijke Tasmaanse wijn. De Tamar-vallei is het belangrijkste wijnbouwgebied van Tasmanië – dankzij het kristalheldere en zoete water van de Tamar-rivier biedt de vruchtbare grond de ideale omstandigheden voor de teelt van uitstekende wijn. Van witte wijnen van de rassen Chardonnay, Riesling en Pinot Gris tot smakelijke rode wijnen zoals Pinot Noir tot mousserende wijnen die als de beste buiten de Champagne worden beschouwd – wijnliefhebbers vinden hier alles wat hun hartje begeert. Op de Tamar Valley Wine Route kun je wijnmakerijen bezoeken zoals de beroemde Josef Chromy Wines, Clover Hill Wines of Tamar Ridge. En natuurlijk mag een glaasje wijn niet ontbreken. Als je meer achtergrondinformatie wilt over de lokale wijnbouw, de wijnhuizen en andere insidertips, kun je je toevertrouwen aan de rondleiding door Prestige Tours Tasmania.